Chez moi comme chez vous...

07 avril 2011

Cake story...

Cake au thé vert Matcha - 3 oeufs - 160 gr de sucre - 150 gr de farine type 45 - 70 gr de poudre d’amande - 180 gr de beurre - 7 gr de poudre de thé vert Matcha - Un peu d'eau tiède pour diluer le thé vert Matcha .................... - Beurrer et fariner le moule à cake. - Dans un récipient en métal, mélanger les œufs et le sucre. - Faire chaufer au bain marie en fouettant avec un  mixeur électrique avec un fouet. Mélanger pendant au moins 7 minutes. (comme pour une génoise...) - Retirer le mélange mousseux du... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Haïkus et pensées zen...

...Marchant dans la montagne, le coeur croit la connaître mais, sans y habiter, comment savoir ce qu'est la solitude?... (Tozan) (Au jardin)
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