...Muffins au coeur fondant de pommes caramélisées... ...150gr de farine, 150gr de sucre, 2 pommes, 2 oeufs, 1 pot de yaourt nature, 50gr de beurre fondu+10gr pour caraméliser les pommes, 5cl de lait, 1 c-à-s rase de cassonade, 1/2 sachet de levure, une pincée de sel... ...Eplucher et retirer le trognon des pommes. Découper les pommes en morceaux de petite taille et les faire revenir dans une poêle avec 100gr de beurre et la cassonade, pendant environ 15 min, au départ à feu vif puis à feu doux. Stopper quand les cubes de... [Lire la suite]

...Comment saurez-vous si vous êtes sur la bonne voie ? Quand votre visage s'illuminera d'un sourire ; quand ce que vous faites vous rendra heureux. La bonne voie se trouve partout où vous êtes heureux... Ramtha