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27 décembre 2009

A table! #1

A table! #1
...Ma petite entrée du réveillon... "Duo de poivrons confis et crevettes à la persillade tiède" ...Rapide et facile, on coupe en fines lamelles des poivrons rouges et jaunes, une ou deux gousses d'ail, deux ou trois cuillère à soupe d'huile d'olive, laisser...
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23 décembre 2009

Bouchées fondantes à la noix...

Bouchées fondantes à la noix...
...Bouchées fondantes à la noix... 125 gr de cerneaux de noix 125 gr de sucre glace 30 gr de beurre doux fondu 2 cuillers à soupe de rhum brun Mixer finement les noix, ajouter le beurre et le rhum, mélanger puis ajouter le sucre glace ; bien mélanger...
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22 décembre 2009

Biscuits à la cannelle...

Biscuits à la cannelle...
...Parce qu'en ce moment j'en voie de partout et en particulier chez ELLE, je me suis lancée... ...Biscuits à la Cannelle... -120 gr de beurre mou- 200 gr de sucre1 oeuf-180 gr de farine1 cuillère à thé de levure chimique )1/2 cuillère à thé de bicarbonate...
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15 octobre 2009

La soupe à la courge Butternut...

La soupe à la courge Butternut...
Soupe butternut Une courge musquée ou butternut 2 oignons 2 blancs de poireaux 1 gousse d’ail 1 cuil. à café rase d’un mélange 5 épices ou 4 épices Noix de muscade 1 cube de bouillon Huile d’olive Pré-chauffez votre four sur 160°C (th. 5). Lavez la courge...
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13 septembre 2009

En cuisine...

En cuisine...
...Tout l'été, Mikele "Avec le temps..." nous a proposé de créer par son intermédiaire un album de recette à prénom, celle de Martina répondant au doux nom de "Brigitte (bis)" en date du 8 Septembre a retenu toute mon attention, j'ai eu envie de la tester...
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25 août 2009

Après la confiture...

Après la confiture...
...La tarte aux mirabelles du jardin... ...Des mirabelles, de la cassonade, on dénoyaute, on fait une petite compote mais on en garde des entières pour la suite... ...une pâte feuilletée (du supermarché, ben quoi ça ne pousse pas au jardin!!!), on étale...
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23 juillet 2009

Un samedi soir en cuisine...

Un samedi soir en cuisine...
...Fajitas Party... ...Pour 3 personnes, 3 poivrons, 8 galettes de maïs médium, 600 gr de blancs de dinde ou de poulet, une sauce tomate pour Fajitas et des épices mexicain... ...4 mains qui coupent, coupent, coupent et un photographe... ...Un peu de...
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17 juillet 2009

La cuisine par MrD...

La cuisine par MrD...
...Ce soir c'est lui qui cuisine......Attention, cuisine d'homme, cuisine calorique... ...Hamburger by MrD......Alors, c'est qui le chef!...
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14 juillet 2009

Ma recette pour Mikele...

Ma recette pour Mikele...
Ma petite contibution...La petite histoire...C'est un petit resto hors norme de deux passionné...lui est instit et elle bosse chez les particuliers, leur salle de resto, tout simplement leur salle à mager au rez de chaussez d'une vieille batisse, ouvert...
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12 juillet 2009

Recette Express...

Recette Express...
...Pour Dimanche soir heureux...°°°°°°°°°°°"Tarte Thon/Tomate/Moutarde" ...Une pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel, 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne... ...Du gruyère râpé, des tomates du jardin (ou pas)... ...Du basilic, des herbes de...
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