30 mai 2009
Ornithogales...
...Ornithogalum pyrenaicum...Origine: Fôrets de France...
Ou
...L'histoire d'une petite tartine...
100% naturelle
...Il nous faut donc, une botte d'ornithogale ou "asperge des bois", 4 tranches de pain de campagne, un peu de beurre, 5o gr de gruyère râpé et du poivre du moulin...
...Faire cuire les asperges dans de l'eau frémissante et salée 5 min, bien les égouter. Beurrer le pain...
...Les disposer sur le pain beurré dans un plat à four, saupoudrez de gruyère, cuire 4 min sous le grill, poivrez et servez...
A Table!
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